狮峰茶,产自西湖风景名胜区,是龙井茶中的佼佼者,具有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号,其中“狮”指的是狮峰龙井。狮峰龙井的采摘工作在每年清明节前开始,采用手工炒制工艺,经过十大手法,诞生出带着美妙的香气的美味茶叶。
【狮峰龙井:上品中的精品】
狮
【狮峰茶的地理环境】
狮子峰一带具有良好的地理环境,所产茶叶光滑扁直,色泽如天然糙米,滋味柔和甘芳,清香持久,回味隽永。只有狮峰产区敢去掉西湖俩字,名气反而更大。
【品饮狮峰山西湖龙井】
品饮狮峰山西湖龙井,一赏干茶阅其形:扁平挺直,光滑显露;二观芽叶杯中落:嫩绿透黄,糙米色显;三闻茶香感其韵:豆花香韵,馥郁悠长;四品茶汤得其味:鲜醇回甘,口齿留香。
【结论】
狮峰茶,产自西湖风景名胜区,是龙井茶中的佼佼者,具有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号,其中“狮”指的是狮峰龙井。狮峰龙井的采摘工作在每年清明节前开始,采用手工炒制工艺,经过十大手法,诞生出带着美妙的香气的美味茶叶。狮峰龙井是所有人公认的品味上品,更出自龙井村胡公庙,是乾隆批文十八棵御茶所在地,可以说是精品中的精品。此外,龙井村、翁家山也是狮峰龙井的重要产地。